קציצות זהב

1/2 קילו עוף טחון
1 ביצה
3/4 כוס פירורי מלח
1 בצל
1 תפוח אדמה
בהרט, מלח, פלפל
3 כפות שמן

הוראות הכנה

1. לקצוץ בצל דק דק.
2. לגרד תפוח אדמה.
3. ליצור תערובת עם העוף יחד עם הביצה, פירורי לחם, בצל ותפוח אדמה מגורד.
4. להכניס למקרר למשך שעה.
5. ליצור כדורים קטנים מהקציצות.
4. לחמם על מחבת כ3-4 כפות שמן.
5. לטגן את הקציצות מ2 הצדדים עד הזהבה.